スナップエンドウの餅チーズ春巻き【栄養士が送る葉酸happyレシピ︎】

スナップエンドウのおいしさと栄養を閉じ込めた春巻きです!スナップエンドウにも葉酸は含まれています♪

一口食べると皮はパリパリ!スナップエンドウはシャキシャキ!お餅はモッチモチ!の食感がたまりません!!

小さなひと品にも、「葉酸」を含む食材を使う工夫が、葉酸をたくさん摂る近道ですよ(^^)/

マリママ
スナップエンドウは割安なので手軽に使える食材ですね!!

葉酸×中華★スナップエンドウの餅チーズ春巻き【栄養士が送る葉酸happyレシピ︎】

材料(2本分) 春巻きの皮(ミニサイズ)4枚
スナップエンドウ6本
スライスチーズ1枚
切り餅1/2個
揚げ油適量
塩少々
作り方 ①スナップエンドウは筋を取る。切り餅は4等分に切る。スライスチーズは半分に切る。
②春巻きの皮で2等分した①を包む。もう1枚の皮で2重に包む。巻き終わりに水を少し塗ってしっかり包む。これをもう1本作る。
③揚げ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。油を切って食べやすく切り、塩を添えて完成。

マリママ
キレイな緑色も食欲がそそるメニューですね!お子様もモリモリ食べてくれそう(^^)/
葉酸は食事から摂るのが前提です。妊娠前と妊娠初期はそれだけでは不足なので、サプリで補助しましょうね!!