イチゴたっぷり!フルーツ白玉【栄養士が送る葉酸happyレシピ︎】

はちみつの甘いシロップをかけたいちごたっぷりのフルーツ白玉です!

いちごは100gで90μgの葉酸を含んでいて、果物の中ではトップクラスです(o^∇^o)

オレンジの代わりに、缶詰のみかんでもおいしくできますよ♪缶詰めを使う場合は缶詰のシロップを利用してもオッケーですよ(d´∀`*)グッ!

マリママ
果物は熱も加えずそのまま食べられるので葉酸も失うことなく摂り入れられますね♪手軽でおいしいイチゴのデザート!ご家族にも大好評間違いなしですね♪

葉酸×デザート★イチゴたっぷりフルーツ白玉【栄養士が送る葉酸happyレシピ︎】

材料(2人分) いちご6個
オレンジ1/2個
白玉粉1/2カップ
水1/4カップ
◇はちみつ大さじ4
◇水大さじ1
◇レモン汁小さじ1
作り方 ①ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ、耳たぶくらいの固さにこねる。
②沸騰した湯で①をゆでる。浮かんできてから2~3分ゆで、冷水に取って冷やし、水気をよく切る。
③いちごはヘタを取り、半分に切る。オレンジは皮をむいて食べやすく切る。
④②、③を器に盛り、混ぜ合わせた◇をかけ、冷蔵庫で軽く冷やして完成。

プレママ
ちゃん
これなら妊娠初期のつわりでも食べられそうです!

マリママ
葉酸の多い食品はたくさんあるので、葉酸不足にならないように、普段から気を付けて摂るようにしましょうね!