・健康と葉酸

葉酸が与える癌へのメリット・デメリット

更新日:

09

胎児の成長、細胞分裂に欠かせない栄養素として知られている葉酸ですが、細胞分裂は胎児の時に激しく繰り返されるというだけで、大人のわたしたちも毎日細胞分裂を繰り返して生きているわけです。

ということは、胎児の細胞分裂の際に遺伝情報がミスコピーされてしまうのを防ぐために必要と言われている葉酸は、大人になっても細胞分裂の際にミスコピーを防ぐために必要ということができます。

葉酸不足は癌のもと?!

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葉酸を摂取することでこの細胞の遺伝情報ミスコピーを防ぐことができます。

もし、葉酸が不足するとミスコピーされた細胞が癌化していまう可能性があると言われています。
ある研究によると葉酸不足の女性は子宮頸がんのリスクが高いことが分かっています。
ですが発表されただけで完全に医学証明はナシ。

 

また葉酸は肺がんや直腸がん、卵巣がん、結腸癌、咽頭がんを予防できるメリットがあるとも言われています。

しかし、葉酸と癌の関係は少し複雑でこのように癌の予防に効果があるのも確かなのですが、他の研究結果【少数意見】によると、すでにがん患者の葉酸の過剰摂取は癌の進行を早めてしまう危険があることも論点としているようです。

適切な量を摂取するのが安全なのは間違いないようです。

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葉酸の適切量とは?

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毎日、葉酸サプリからのみ1gの葉酸を摂取した場合、癌の発生リスクは2倍になったという研究結果があります。

葉酸は食事から摂取する方法とサプリメントから摂取する方法がありますが、いずれの方法でも、1日の葉酸摂取量の上限は1mgとなっています。

癌の発生リスクが2倍になったという1gは、葉酸摂取量の上限の1000倍です。
普通に考えると、サプリメントを過剰摂取でもしなければ、1gの葉酸を摂取するのはとても難しいことですね。

妊婦さんの葉酸摂取の推奨量が400μg(マイクログラム)ですから、上限の1mgでもかなり量が多いことがわかります。
ちなみに1μg=0.001mgですから、妊娠中の推奨量だと0.4mgになりますね。

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葉酸を多く含む、ほうれん草やブロッコリーは100gにおよそ200μgの葉酸が含まれています。
スーパーなどで売られているほうれん草1束は200グラムほどで、ブロッコリーは300グラム前後です。
ただこうした野菜は茹でると葉酸の量は半分ほどに減ります。
10分茹でると、1/3ほどに減るとも言われています。

 

このように妊娠中の推奨量の0.4mgでさえ食事のみで摂取するのは難しいのですから、多量にサプリメントを飲まない限り上限を超える摂取量はとても難しい数値だということがわかると思います。

妊娠中、またはその予定がない成人の場合は、葉酸摂取の推奨量は0.24mg(240μg)ですから、通常の場合はこの数値を目安にすれば、癌の発生リスクに関して特に心配する必要はありません。

葉酸の過剰摂取と癌の進行は関係ある?

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ある調査では、葉酸を過剰に摂取することにより、肺がんや大腸がんのリスクを高めてしまうという意見もありますが、過剰摂取すると尿と一緒に流れるのが葉酸ですので、賛否両論あるようです。

また、すでに癌に罹患している人が葉酸を過剰摂取すると、抗がん剤によっては葉酸が抗がん作用を妨げてしまう可能性があることや葉酸が癌細胞の成長を助けてしまい、癌の進行を早めたり、癌を再発させてしまう可能性もあるようです。

いずれの場合も体質やその時の体調に依存すると事が大きいようですが、もしすでに癌に罹患されている方は葉酸の過剰摂取には注意が必要です。

ですがあくまで科学的な決定ではなく意見なので、普通に規定量を摂取すれば全く問題ありませんし、実際に関連性があれば世界中で話題になっていますので心配ないでしょう。

葉酸が癌に与えるメリット・デメリットまとめ

img_80葉酸は癌の予防になる!という肯定的意見が多く、自分の身体の状態を見きわめ、葉酸を摂取すべきか、すべきでないかを考えて摂取するようにしましょう。

もし、摂取することに不安がある場合は医師に相談してみるのも一つの方法かもしれません。
しかし、葉酸にはがん予防以外にも多くの身体に良い効果がありますから、もし葉酸の摂取が望ましいようであれば積極的に摂取しましょう。

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